Классический Твидовый кекс, проверенный рецепт. Всегда получается.
Ингредиенты для «Твидовый кекс»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Соль — 0,75 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1,2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сметана — 250 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Твидовый кекс»:
1. Шоколад натереть на крупной тёрке
2. Смешать муку, разрыхлитель, соль и соду
3. Масло растопить, миксером на низкой скорости взбить сахар с маслом
4. Убавить скорость, добавить яйца, ванильный сахар, поочерёдно муку и сметану. Высыпать тёртый шоколад
5. Переложить тесто в форму и испечь до готовности