Тушёный картофель с грибами

Очень простое и в то же время вкусное блюдо. Подойдёт для постного стола. Приготовлено в мультиварке VITEK VT - 4211 W.

Ингредиенты для «Тушёный картофель с грибами»:

• Картофель — 500 г
• Грибы (шампиньоны; у меня маринованные грузди) — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: "Тушение" (30 минут)

Дополнительная программа: "Жарка" (10 минут)

Рецепт «Тушёный картофель с грибами»:

Лук мелко режем.
Включаем мультиварку в режим "Жарка", время 10 минут.
На дно чаши наливаем растительное масло и выкладываем лук. Пассеруем его 2-3 минуты.

Затем выкладываем грибы и обжариваем всё вместе до звукового сигнала.

Картофель режем не мелкими кубиками, выкладываем в чашу мультиварки к луку и грибам.
Добавляем горячей воды до уровня - на 1,5 пальца ниже уровня картофеля.
Если не соблюдаете пост, то вместо горячей воды можно добавить такое же количество куриного бульона, но не из кубика, а натурального. Будет ещё вкуснее! :-)

Выставляем режим "Тушение" и время 30 минут.

По истечении указанного срока получается вот такое блюдо.

Приятного аппетита!