Простой, домашний рецепт. Пробуйте.
Ингредиенты для «Тушеный картофель с машем»:
- Картофель — 1 кг
- Свинина — 300 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Морковь — 1 шт
- Маш (1/2 мультистакана)
- Укроп — 1/2 пуч.
- Лист лавровый — 3 шт
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1000 Ватт
Основная программа: Мясо
Дополнительная программа: Выпечка
Рецепт «Тушеный картофель с машем»:
Нам понадобятся вот эти продукты, мясо режем на кусочки произвольно, морковь трем, лук режем, укроп мелко крошим, он понадобится позже
В чаше мультиварки на растительном масле обжариваем мясо в режиме "Meat" до золотистой корочки
Затем всыпаем маш (половину мультистакана) и доливаем воды, вода должна покрывать мясо и фасоль. В этом же режиме варим до полуготовности маша. Мне хватило 10 минут, иначе маш просто превратился бы за 2 часа в кашу ( на упаковке указано, что варить 1,5-2 часа). Затем все переложила в отдельную посуду
Лук и морковь обжарить на масле несколько минут в режиме "Meat"
Затем всыпать мясо с машем, картофель, долить воды, чтоб покрыла картофель, посолить, поперчить по вкусу
Тушить в режиме "Cake" с закрытой крышкой 20 минут до готовности картофеля. Всыпать нарезанный укроп
Приятного аппетита!!