Тушеная капуста с грибами

Очень вкусно, полезно и диетично. Можно тем, кто на диете. За фото к рецепту спасибо Татьяне tata1108.

Ингредиенты для «Тушеная капуста с грибами»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — по вкусу
• Грибы — 750 г

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеная капуста с грибами»:

Капусту шинкуем, морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем кубиками.
Обжариваем капусту, морковь и лук на растительном масле,
томат разводим небольшим количеством воды и заливаем капусту.
Солим и даем протушиться.
Грибы промываем и обжариваем отдельно.
Когда капуста уже готова, соединяем ее с грибами и перемешиваем.
Приятного аппетита!