Молочное желе

Рецепт этого вкусного и очень простого в приготовлении блюда я нашла на просторах Интернета. Спешу поделиться им с поварятами. Надеюсь, что рецепт придется Вам по вкусу.

Ингредиенты для «Молочное желе»:

• Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
• Сахар — 6 ст. л.
• Желатин — 10 г
• Молоко — 3 стак.
• Вода — 0,5 л

Время приготовления: 220 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочное желе»:

Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте для набухания. Количество воды и время набухания желатина согласно указаниям на упаковке. Затем воду слейте (лучше это сделать через мелкое металлическое сито, в которое можно для надежности положить бинт или марлю).
Молоко соедините с сахаром и ванильным сахаром, непрерывно помешивая, доведите до кипения.
В готовую смесь введите подготовленный желатин и перемешайте. Разлейте в порционные формочки и охладите.
В оригинале рецепта был совет: перед подачей опустить на несколько секунд формочки в горячую воду и желе выложите на блюдо. Но я этого не делала, а с удовольствием ела желе из симпатичной пиалы.
Приятного всем аппетита!!!