Торт-желе "Зебра"

За рецепт большое спасибо журналу «Люблю готовить» и автору Ирине Козловой. Очень вкусный, сливочный, легкий тортик, который просто тает во рту))).

Ингредиенты для «Торт-желе "Зебра"»:

• Кефир (обезжиренный) — 1 л
• Сметана (20%) — 400 г
• Молоко — 2 стак.
• Сахар — 4 ст. л.
• Желатин — 20 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт-желе "Зебра"»:

Желатин растворить в теплом молоке, охладить.

Кефир довести до кипения, охладить, откинуть на дуршлаг.

Соединить полученный творожок и молоко, сметану, сахар; взбить.

Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао. Выкладывать тесто ложкой по очереди темное - светлое, до наполнения формы.

Затем поставить в холодильник на 12 часов.