Рыба на тимьяну

Очень простое блюдо с яркой вкусовой гаммой.

Ингредиенты для «Рыба на тимьяну»:

• Филе рыбное (морской окунь, треска ) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор (в собственном соку) — 6 шт
• Сахар
• Тмин
• Соевый соус
• Соль (по вкусу)
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба на тимьяну»:

Лук режим полукольцами.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук 5 - 8 минут до золотистого цвета.

Помидоры в собственном соку нарезаем кубиками, и отправляем в сковороду к луку вместе с сахаром, тмином и соевым соусом. Солим, перчим.
Тушим 5 минут.

Филе рыбы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на сковороду к соусу. Накрываем крышкой и тушим 15 - 20 минут на медленном огне. Подаем с макаронами или картофелем.