Эффектная и вкусная закуска, благодаря которой успех у неожиданных гостей Вам обеспечен. Отличное сочетание слоеного теста и плавленного сыра. Рецепт взят из журнала "Бурда"
Ингредиенты для «Торт "Наполеон" с сырным кремом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
- Сыр плавленый (у меня Ноhland с грибами) — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Торт "Наполеон" с сырным кремом»:
Тесто разморозить, разделить на 2 части и тонко раскатать на пергаменте, слегка смазанном растительным маслом.
Поделить каждый кусок теста еще на 2 прямоугольника. Их должно получится 4.
Я ножом разрезаю по бумаге, чтобы тесто не перекладывать.
Проткнуть вилкой в разных местах и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах.
Пока коржи пекутся, делаем крем. Для этого лук мелко режем и обжариваем на 1 ст. л растительного масла до прозрачного цвета.
Укроп мелко режем.
В плавленный сыр добавляем горячий лук и укроп, добавить соль и перец.
Остывшие коржи смазать получившимся кремом и сложить друг на друга. Слегка прижать.
Верх можно украсить укропом и консервированными грибами, а можно грибы мелко нарезать и добавить в крем, тоже очень вкусно.
Вот какой красавчик получился!
Резать нужно острым ножом, спустя 20-30 минут, чтобы пирог успел пропитаться.