Торт подойдет как для обыденного чаепития, так и для праздничного стола и для детишек.
Ингредиенты для «Торт "Мельница"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Масло сливочное (для крема) — 200 г
- Молоко сгущенное (для крема) — 0,5 бан.
- Какао-порошок (быстрорастворимое)
- Посыпка кондитерская
- Яйцо куриное — 6 шт
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт "Мельница"»:
Яйца взбиваем до образования пены. Добавляем сахар и снова взбиваем. Всыпаем муку и соду (погашенную уксусом). Тесто разделить на 2 части. В одну кладем какао и перемешиваем, в другую немного кондитерской посыпки и тоже перемешиваем. Испечь 2 коржа.
Тем временем готовим крем: размягченное масло взбиваем, добавляя порциями сгущенное молоко. Добавляем ванилин. В крем также добавляем немного какао, чтобы получился слегка коричневый цвет.
Наши коржи промазываем кремом, укладывая коржи друг на друга. Оформляем верх торта кремом и кондитерской посыпкой, а бока - кусочками бисквита.
Приятного чаепития!!!