Этот десерт будет незаменимым украшением вашего стола. Клубника, мороженое и безе - дети будут просто в восторге. Сладко, воздушно, вкусно - пальчики оближешь.
Ингредиенты для «Десерт ""Айсберг""»:
- Рулет (бисквитный, клубничный) — 200 г
- Белок яичный (охлажденный) — 3 шт
- Сахар — 50 г
- Мороженое — 200 г
- Варенье (клубничное) — 100 г
Рецепт «Десерт ""Айсберг""»:
Белки взбить с сахаром в густую пену.
На противень положить пергаментную бумагу (лучше всего).
Выкладываем первый слой - рулет.
Второй слой варенье - у меня клубничное.
Третий слой мороженое.
И последний наносим взбитый белок. Поставить в разогретую духовку 230 на 10-15 минут.
С Новым годом, мама!
На мелодию песни «Айсберг»
Новый год, как гордый айсберг,
Из дней зимних вырастает,
Лет несет его теченье
Ближе, ближе к январю.
Хорошо я знаю это,
Как мое сердечко тает, —
Лишь твоим теплом согрето!
И с любовью говорю:
«Да, с Новым годом, мама,
Тебя я поздравляю!
Пусть больше счастья будет,
И меньше — непогод!»
Еще шепчу упрямо
И твердо заявляю:
«Здоровья и покоя
Лет на сто принесет!»
Ты забота и отрада,
И легенда ты, и сказка.
Ты мое большое солнце
Даже средь хмельной зимы.
Своим детям, внукам рада.
Там, где ты, — весна и ласка,
И в раскрытое оконце
Смотрим в мир прекрасный мы!
«Да, с Новым годом, мама,
Тебя я поздравляю!
Пусть больше счастья будет,
И меньше — непогод!»
Еще шепчу упрямо
И твердо заявляю:
«Здоровья и покоя
Лет на сто принесет!»