Никогда не думала, что можно испечь торт, в состав которого будет входить майонез.. но как говорится: ""Век живи - век учись"". Рецептом этого торта со мной поделилась подруга, а я в свою очередь хочу поделиться им с вами.
Ингредиенты для «Торт ""Магия""»:
- Сахар (в тесто - 1 стакан; в крем - 1 стакан) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Майонез — 250 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Сметана — 800 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Торт ""Магия""»:
Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром
Добавить майонез, хорошо взбить
Добавить банку сгущенного молока, не переставая взбивать
Понемногу добавлять муку, смешанную с разрыхлителем, продолжая взбивать. Тесто должно быть не слишком густым.
В форму, смазанную маслом (у меня 28 см диаметр), влить немного теста на один корж (из всего теста нужно выпечь 3-4 коржа)
Выпекать корж в разогретой духовке минут 20, при температуре 180 градусов.
Выпечь таким образом 3-4 коржа. Каждый готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части. Получится 6-8 коржей.
Для крема: сметану взбивать с сахаром, пока весь сахар не растворится. Можно разделить крем пополам. В одну часть добавить немного ванилина, в другую - варенье.
Пропитать коржи, чередуя крема.
Сверху торт обсыпать крошкой печенья. Оставить торт для пропитки на 3 часа.