Очень популярный итальянский салатик. Очень вкусный и даже диетичный. Себе я такой готовлю практически каждый день. Конечно, многим я ничего нового не открою этим рецептом. А кто-то увидит такое незамысловатое сочетание продуктов впервые и решит приготовить.
Ингредиенты для «Салат с рукколой и вялеными помидорами»:
- Базилик (сушёный) — 0,5 ч. л.
- Пармезан (или грана падано) — 70 г
- Руккола — 100 г
- Томаты вяленые — 6 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с рукколой и вялеными помидорами»:
Рукколу помыть.
Томаты нарезать.
Сыр натереть тонкими пластинками.
В рукколу добавить томаты, поломать полоски сыра, всё перемешать. Посолить, добавить сушёный базилик и заправить оливковым маслом.