Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Kathyalex под названием ""Теплый салат с форелью"" и иллюстрирован мной в рамках акции ""Раскраски"". Отличный вариант, чтобы разнообразить обычный овощной салат.
Ингредиенты для «Теплый салат с форелью»:
- Форель (лосось, семга) — 250 г
- Помидоры черри — 8 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Листья салата / Салат (3 листа)
- Сок лимонный (апельсина) — 2 ст. л.
- Соевый соус
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Теплый салат с форелью»:
Огурец, помидоры черри, болгарский перец нарезать,
сбрызнуть лимонным соком (я полила апельсиновым).
Форель полить соевым соусом, поперчить, оставить для маринования на полчаса. Обжарить в соевом соусе до готовности. Дать чуть остыть, снять шкурку, вынуть косточки, вилкой разделить на маленькие кусочки.
Листья салата порвать, смешать с порезанными овощами и кусочками рыбы.
Украсить, подать вместе с соевым соусом, каждый свою порцию польет им сам.
Я сделала из листьев салата кулечки и наполнила их салатом,
получилось порционно.