В результате поисков постных рецептов обнаружила этот удивительный салат на одном из кулинарных сайтов. Вкушать сей салатик в Великий пост можно на Благовещение и Вербное воскресенье.
Ингредиенты для «Постный салат из печени трески»:
- Печень трески (консервированная) — 1 бан.
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Морковь (отварная) — 1 шт
- Лук репчатый (или 2-3 стебля зеленого лука) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Уксус (лучше ароматизированный) — 1 ч. л.
- Огурец (свежий) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Постный салат из печени трески»:
Необходимые ингредиенты.
Лук нарезать кубиками, залить кипятком, слить воду. Лук отжать.
Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Морковь очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками. Печень размять вилкой. Смешать все ингредиенты. В масло из-под печени влить уксус и этой смесью заправить салат.
Постные блюда могут быть вкусными и полезными! Поститесь со вкусом!
Приятного аппетита!