Вкусный, сытный салатик. Может вполне заменить легкий романтический ужин на День всех влюбленных. Ведь креветки и сельдерей давно известны как афродизиаки, а в дополнении с белым сухим вином...)))
Ингредиенты для «Теплый салат из киноа с креветками»:
- Киноа (кинва) — 100 г
- Бульон (куриный) — 200 г
- Креветки — 200 г
- Сельдерей черешковый — 50 г
- Фасоль стручковая — 100 г
- Масло оливковое — 20 г
- Лук репчатый — 50 г
- Масло сливочное — 10 г
- Лимон — 1 шт
- Вино белое сухое — 50 мл
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Теплый салат из киноа с креветками»:
Готовим ингредиенты
Лу, чеснок и сельдерей мелко порезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности
Добавить белое сухое вино, выпарить
Промыть киноа, всыпать к луку, залить куриный бульон и тушить 15 минут
Добавить стручковую фасоль, потушить 5 минут
Почистить креветки и добавить к нашему блюду, потушить еще 5 минут
Сделать соус из растопленного сливочного масла, добавить чуть лимонной цедры и 1 ч. л. лимонного сока
Подавать на блюде, полив лимонным соусом
Это очень вкусное и простое в исполнении блюдо
Приятного аппетита
Для исполнения этого рецепта использовала курпу киноа марки Мистраль