Телятина медовая

Нежные куски молодой телятины, запеченые в духовке

Ингредиенты для «Телятина медовая»:

• Телятина — 400 г
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Мед — 1/2 ч. л.
• Масло оливковое — 100 г
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Укроп (свежий)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Телятина медовая»:

Смешать горчицу, мед, масло и натереть этим порционные куски телятины. Мясо обжарить со всех строн 4-6 минут, не забывая поперчить и посолить . Укладываем телятину в форму для запекания, добавляем лук и масло, посыпаем зеленью и ставим в разогретую духовку до 200*С на 40 минут. За 10 минут до готовности сбрызнуть мясо водой. После приготовления подержать блюдо под фольгой 10 мин.