Позабыла я что-то о своих горшочках. Спасибо Поваренку, что напомнил. Достала я их, стряхнула пыль и взялась за дело. Ведь любое блюдо, приготовленное в них, меняет свой привычный вкус. Попробуйте и вы приготовить тефтельки в горшочке. На конкурс ""Осеннее танго""
Ингредиенты для «Тефтельки томленые с морковью»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб (для фарша - 1/4 батона)
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Кетчуп (для соуса)
- Аджика (для соуса)
- Чеснок
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Тефтельки томленые с морковью»:
Из фарша, лука, яйца и размоченного хлеба смешиваем заготовочку для тефтелек.
Скатываем шарики, обваливаем в муке и слегка обжариваем.
Морковь режем кружочками, вот так.
Смешиваем кетчуп, немножечко аджики и разбавляем кипяченой водой.
На дно горшочка режем помидорку, затем выкладываем морковь, сверху тефтельки и чесночок по вкусу. Заливаем соусом, чтобы он доходил до верха тефтелек, но не накрывал их.
Ставим в разогретую до 220 градусов духомку на 1 час. Достаем и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!