Некоторые милые дамы всем прочим слабоалкогольным напиткам предпочитают холодное пиво. И от этого, заметим, они не становится менее милыми, а даже наоборот. Эта закуска для вас, прекрасные почитательницы солодового напитка. Эти оригинальные орешки послужат интересной альтернативой сушеной рыбке, чипсам или простым соленым орешкам. И я уверена, что и мужская рука к ним потянется не без удовольствия!
Ингредиенты для «Козинаки для взрослых»:
- Пиво светлое / Пиво — 375 мл
- Сахар (1/2 стак.) — 100 г
- Арахис (сырой) — 375 г
- Перец чили (молотый) — 1/2 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Козинаки для взрослых»:
Разогрейте духовку до 180 град. Противень выстелите бумагой для выпечки.
Соедините сахар и пиво в средней кастрюльке.
Нагревайте на маленьком огне, помешивая время от времени, минут 5 до полного растворения сахара.
Затем увеличьте огонь и доведите до кипения. Добавьте арахис.
Часть арахиса (или весь) можно заменить любыми другими орехами, которые вы любите.
Варите, помешивая время от времени, 20 - 30 минут, пока не испарится практически вся жидкость. Снимите с огня, добавьте соль и чили.
Выложите на противень в один слой и отправьте в духовку на 20 - 25 минут, пока не запечется до хрустящего состояния. Пару раз достаньте и перемешайте. Дайте полностью остыть на противне.
Перед подачей разломайте на кусочки.