Тефтели с яблоками

Нежные и вкусные тефтельки с пикантной яблочной ноткой можно подать как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски с каким-либо соусом по вашему вкусу.

Ингредиенты для «Тефтели с яблоками»:

Тефтели

• Фарш мясной — 1/2 кг
• Яйцо куриное — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло растительное (по необходимости)

Глазурь

• Соевый соус — 1 ст. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Сок апельсиновый — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Поджаривание (40 минут)

Рецепт «Тефтели с яблоками»:

Фарш выложить в миску, добавить к нему соль, черный молотый перец, специи, яйцо, крахмал и тщательно перемешать.

Яблоко очистить и натереть на мелкой терке (или измельчить блендером), слегка отжать сок.

Добавить яблоко к фаршу, перемешать и убрать фарш в холодильник на 20 минут.

Смешать все ингредиенты для глазури: 2 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока и 1 ст. л. соевого соуса.

Сформовать тефтельки. В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 40 минут.

Разогреть в чаше растительное масло, выложить тефтели и обжарить их с обеих сторон до готовности.

Смазать тефтели глазурью и прогреть их еще 5 минут.

Вот такие получаются тефтели.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560