Тефтели под сметанным соусом

Тефтели под сметанным соусом от Олейны

Ингредиенты для «Тефтели под сметанным соусом»:

• Фарш мясной — 500 г
• Рис (отварной) — 3/4 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Сметана — 1/2 стак.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Специи — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели под сметанным соусом»:

Луковицу измельчить, соединить фарш с луком и рисом, посолить, поперчить, добавить по вкусу любимые специи, 1 ст. л. подсолнечного масла и 1 ст. л. томатной пасты, перемешать тщательно, отбить фарш об стол около 20 раз. Для соуса чеснок измельчить, добавить сметану и 2 ст. л. томатной пасты, посолить, перемешать. Мокрыми руками скатать из фарша тефтели, выложить в смазанное маслом блюдо, полить сверху каждую тефтельку соусом, готовить в духовке при 180 градусах 45 минут.