Нежное мясо с сырной подливкой.
Ингредиенты для «Сырные ножки»:
- Голень куриная — 5 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Петрушка (сушёная) — 1 ч. л.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырные ножки»:
Подготавливаем голень: моем и снимаем кожу.
Сыр и чеснок натереть на терке.
Выкладываем голень в сковороду и слегка обжариваем на сливочном масле, добавляем молоко, сыр, чеснок, карри, петрушку и соль.
Тушим под крышкой на среднем огне, периодически переворачивая и поливая соусом, до готовности. Добавить муку, размешать, дать постоять 5 минут и можно подавать.