Сырные квадратики

Очень быстрые в приготовлении, сытные квадратики с сыром.

Ингредиенты для «Сырные квадратики»:

• Масло растительное (1 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - для жарки) — 4 ст. л.
• Водка — 1 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Вода газированная — 250 мл
• Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
• Сыр твердый (2-х видов, по 100г) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные квадратики»:

В муку добавить соль, яйцо, минеральную воду, водку и ложку растительного масла.

Замесить тесто. Мягкое по консистенции.

Трем на терке сыр.
Сыр можно брать по вкусу (у меня сулугуни и гауда).

Разделить тесто на одинаковые шарики.
Раскатать в небольшой прямоугольник, положить начинку.
Свернуть с верхнего края, затем бока, накрыть нижним краем.
Края соединить, немного прижать.

Жарить на растительном масле, предварительно разогрев сковороду.
На среднем огне, кладем швом вниз.

Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353