Рецептов отбивных очень много, но такого на сайте не нашла. Делала на день рождения, всей семье понравилось, теперь делюсь необычным рецептом с вами.
Ингредиенты для «Свинина в кокосовой стружке»:
- Свинина (у меня была шейная часть) — 500 г
- Аджика — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 50 г
- Соль (по желанию)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина в кокосовой стружке»:
Шейку нарезать на куски и слегка отбить.
Cоус: смешайте аджику и сметану.
Отбивные обмазать со всех сторон соусом и обвалять в кокосовой стружке.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Мясо получается очень нежным и, конечно же, вкусным!