Получается очень нежное мягкое мясо.
Ингредиенты для «Свинина в соевом соусе с имбирем»:
- Мясо (свинина) — 400 г
- Соевый соус — 150 г
- Имбирь (корень) — 20 г
- Масло подсолнечное (для жарки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Свинина в соевом соусе с имбирем»:
Промыть и обсушить мясо, нарезать ломтиками (кому как нравится)
Каждый ломтик отбить молотком.
Делаем маринад: смешиваем в чашке соевый соус и тертый корень имбиря
Замачиваем в этом маринаде мясо примерно на 30 мин.
Достаем мясо из маринада и обжариваем с двух сторон в масле, примерно по 3-4 мин. на каждую сторону.
Вот и все! Подаем с легким салатом или любым гарниром.
Приятного аппетита!