На сайте уже есть несколько рецептов мяса в пиве, но мой рецепт очень прост в приготовлении, поэтому я хочу им поделиться с теми кулинарами, которые не любят подолгу стоять у плиты.
Ингредиенты для «Свинина с пивом ""Спивок""»:
- Свинина — 500 г
- Пиво светлое / Пиво (безалкогольное) — 250 мл
- Цедра апельсина — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Кофе натуральный (молотый) — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец душистый — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина с пивом ""Спивок""»:
Подготавливаем все продукты.
Нарезаем мясо кусочками, натираем цедру, чистим и давим чеснок.
Свинину кладем в сковороду с толстым дном, заливаем пивом, добавляем чеснок и чайную ложку кофе.
Тушим на слабом огне 30-40 минут. Затем добавляем цедру апельсина, соль, перец и оставляем тушиться еще на 10-15 минут.
В качестве гарнира пойдет рис или пюре.