Сочетание помидоров, базилика и сыра, ну просто идеально!
Ингредиенты для «Салат с помидорами черри»:
- Помидоры черри — 20 шт
- Базилик (свежий, хороший пучок) — 1 пуч.
- Моцарелла — 150 г
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Листья салата / Салат (любой, у меня рапунцель)
- Специи (соль, перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с помидорами черри»:
Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком. Подержать 1 минуту. Снять кожицу.
Помидоры посолить и оставить немного постоять. Когда дадут сок, то его слить.
Базилик измельчить с растительным маслом, солью и перцем.
Моцареллу нарезать. Орешки поджарить на сухой сковороде.
Помидоры, моцареллу, орешки смешать с базиликом. Дать часик-другой постоять.
На тарелку выложить салат, поверх него «маринованые» помидорки.