Суп ""Затирушка""

Продолжаю оформлять свои рецепты. Этим супчиком меня еще моя бабушка кормила, и моему сыну он тоже очень нравится.

Ингредиенты для «Суп ""Затирушка""»:

• Бульон (куриный) — 1 л
• Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
• Крупа манная (манки нужно, сколько возьмет для плотного комка) — 100 г
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп ""Затирушка""»:

Продукты, которые нам нужны.

Разбить яйцо, размешать, посолить и добавив манку, замешать плотный шар.

На крупной терке натереть этот шар.

В кипящий бульон всыпать часть натертого шарика, варить до готовности затирушки.

Подавать с зеленью.