Рецепт курицы, запеченной в духовке. Просто и вкусно!
Ингредиенты для «Курица, запеченная в духовке»:
- Курица (целая) — 1 шт
- Порошок чесночный (или чеснок через чесночницу) — 10 г
- Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курица, запеченная в духовке»:
Курицу помыть и срезать лишнюю кожу вокруг шеи и срезать лишний жир. Разрезать курицу по грудной клетке по всей длине, разделяя левую и правую грудку. Уложить курицу в форму для выпекания разрезанной стороной вниз и спинкой вверх.
Смазать курицу чесноком и смазать хорошенько сметаной, это необходимо для получения хрустящей корочки. Затем посыпать солью и перцем.
Нагреть духовку до 200 град. и выпекать курицу около 1 часа.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796