Не всe же есть только мясо, иногда хочется чего - нибудь диетического. Вот этот супчик - самое то!
Ингредиенты для «Суп с щавелем и овощами»:
- Сосиска (молочная) — 3 шт
- Картофель — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Щавель — 1 пуч.
- Помидор — 3 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль (и перец) — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
- Зелень — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Суп с щавелем и овощами»:
1. Протрите 2 помидора блендером. Соедините с томатной пастой. Щавель промойте в воде, мелко порубите.
2. Очистите и нарежьте картофель. Лук - головку нарежьте полукольцами, перья - порубите. Перец нарежьте соломкой.
3. В кипящую воду опустите картофель, горошек и щавель. Варите на медленном огне 10 мин.
4. Сосиски обжарьте с перцем, луком и оставшимся помидором.
5. Добавьте в суп вместе с томатной пастой. Посолите, поперчите. Выключите огонь, закройте крышкой и оставьте на 15 мин. Перед подачей посыпьте зеленью.