Продолжая тему супчиков, хочу предложить еще один рецепт. Источник -кулинарная книга ""Здоровая кухня"". Супчик получился просто вкусняшка))), при этом, в одной порции до 250 ккал... Муж съел 2 порции подряд-а это для меня лучшая похвала!!!
Ингредиенты для «Суп с курицей, грибами и маслинами»:
- Филе куриное — 200 г
- Рис (круглый) — 50 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Соль (и зелень по вкусу)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Суп с курицей, грибами и маслинами»:
Отварить порезанное куринное филе, добавить рис, болгарский перец, шампиньйоны, порезанную морковку. Все посолить, и варить 20 -25 минут. Маслинки я не резала, а додала в суп вместе с зеленью за 5 минут до готовности. Вот и все-суп готов!