Рисовая ""Перчинка""

Не знаю, как назвать такое блюдо. Оно вкусное, повседневное, недорогое и очень простое.

Ингредиенты для «Рисовая ""Перчинка""»:

• Рис — 100 г
• Перец болгарский (средней величины) — 4 шт
• Сосиска — 4 шт
• Приправа (""Прованские травы"" по вкусу)
• Куркума

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовая ""Перчинка""»:

Рис промываем и ставим вариться.
Перец режем тонкими дольками.
Сосиски режем пополам и каждую половинку на полукружочки шириной 0, 5 см.
Наливаем масло на разогретую сковороду. Кладем туда сосиски. Обжариваем.
Когда сосиски обжарятся - кладем к ним весь перец. Тушим на малом огне, помешивая.
Пока рис варится - обязательно солим. Рис должен быть слегка твердым, как для гарнира. Сливаем воду, промываем рис.
В тушащиеся сосиски с перцем бросаем приправы, перемешиваем.
Кладем в них рис. Перемешиваем. Выключаем огонь.
Блюдо должно постоять хотя бы 5 минут.

Приятного аппетита )))