Суп по-быстрому

Готовится быстро! и очень вкусно. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты для «Суп по-быстрому»:

• Картофель
• Морковь
• Лук репчатый
• Макаронные изделия / Макароны ("паутинка")
• Кости (мясные)
• Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп по-быстрому»:

Сварить бульон на костях, или, если нет ничего из мяса, то просто бульон из приправы. Довести до кипения и бросить в бульон картофель, нарезанный кусочками. Дать прокипеть минут 10.
В это время сделать зажарку из моркови и лука. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать кубиками. Зажарку также добавить в бульон.
Дать немного прокипеть, выключить и добавить макароны-паутинку. Макароны очень тонкие, поэтому варить их не нужно, они в горячем супе сварятся за 5 минут.
При подаче на стол можно заправить майонезом!!!


Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926