На самом деле, в этом блюде не только капуста. Здесь и картофель, и стручковая фасоль. Готовится проще не куда! Вкус... а оцените сами=) Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.
Ингредиенты для «Суп-крем из цветной капусты»:
- Картофель — 2 шт
- Капуста цветная — 1 упак.
- Фасоль стручковая — 0,5 упак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное
- Молоко — 300 мл
- Соль
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушение (40 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)
Рецепт «Суп-крем из цветной капусты»:
Подготовим овощи.
Лук, обжарить на растительном масле.
Добавить овощи, мультистакан воды, посолить и переключить в режим Тушение (40 минут).
Через 40 минут овощи станут мягкими.
Добавляем теплое молоко и измельчаем овощи с помощью блендера в однородную массу. Пробуем на соль, редактируем если нужно. Я опустила блендер прямо в чашу мультиварки и аккуратно измельчила.
Спасибо, дорогая=)
В каждую тарелку рекомендую добавить копченую куриную грудку!