Суфле ""Невесомость""

Очень воздушный и легкий десертик. Видела похожие, но не то. Взято из журнала ""Люблю готовить"".

Ингредиенты для «Суфле ""Невесомость""»:

• Яблоко (крупное) — 1 шт
• Тыква
• Белок яичный — 2 шт
• Молоко концентрированное — 3 ст. л.
• Корица
• Изюм — 1 горст.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Ванилин — 1 пакет.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суфле ""Невесомость""»:

Одно крупненькое яблоко очистить, нарезать дольками. Тыквы взять примерно столько же, сколько и яблочных долек. Запечь в микроволновке в течение 4 минут.

2 яичных белка взбить с сахарной пудрой до пиков.

Яблоки и тыкву (запеченные) переложить в блендер, добавить туда же примерно 3 ст.л. концентрированного молока и корицы (на ваш вкус, я люблю побольше)))) Пюрировать и переложить к белкам. Туда же всыпать горсть промытого изюма и ванильку. Аккуратно перемешать.

Формочки или просто кружки смазать маслом и заполнить смесью и поставить в микроволновку. Запекать примерно 4 минуты. Затем переложить на тарелку, посыпать корицей и поглощать с удовольствием!))))

Приятного аппетита!