На сайте много рецептов с похожим набором ингредиентов, но этот отличается способом приготовления, именно благодаря ему и получаются куриные котлеты... без курицы.
Ингредиенты для «Совершенно куриные котлеты»:
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Хлопья овсяные (геркулес, с горкой) — 8 ст. л.
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Бульон (куриный)
- Масло растительное
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Совершенно куриные котлеты»:
Лук нарезать, у меня это крупновато получилось...
Добавить яйца и геркулес, перемешать. Получается вот такой вот "котлетный фарш". Не солить!!!
Выкладывать массу ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
Залить бульоном, лучше, если он будет сварен из курицы, но можно обойтись и кубиком, при необходимости посолить. Накрыть крышкой, тушить до готовности. А еще можно шикануть и в процессе приготовления в массу добавить мелко нарезанные грибы или куриный фарш.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!