Рецептом поделилась знакомая, правда, для куриного филе, попробовала с рыбой, получилось очень вкусно! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты для «Сочная белая рыба»:
- Тилапия (филе, можно и другую рыбу)
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Специи
- Сок лимонный
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сочная белая рыба»:
Филе разрезаем пополам (оно посередине чуть надрезанное). Каждую половинку сбрызгиваем лимонным соком, солим и добавляем специи по вкусу. Затем обмакиваем в муке (иногда я рыбу не солю, а солю муку), а потом во взбитом яйце и на сковороду. Обжариваем до золотистой корочки с одной и другой стороны. Рыбка готова! Вкусно и в горячем и в холодном виде.