Простой и эффектный рецепт для тех, кому нравится удивлять гостей.
Ингредиенты для «Слойки закусочные»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Шпинат (замороженный) — 150 г
- Сыр твердый — 200 г
- Раковые шейки — 300 г
- Яйцо перепелиное — 12 шт
- Листья салата / Салат (руккола) — 50 г
- Соевый соус — 20 г
- Масло оливковое — 20 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Слойки закусочные»:
Замороженный шпинат выложить на сковороду, полить оливковым маслом и соевым соусом. Тушить под крышкой, пока шпинат не станет мягким.
Переложить шпинат в блендер и измельчить.
Раскатать слоеное тесто и намазать протертым шпинатом.
Разрезать тесто на прямоугольники, посыпать тертым сыром и выложить 3-4 раковых шейки. Завернуть края немного внутрь.
Поставить в духовку на 10 минут, подождать, пока тесто поднимется. Влить на каждую слойку по перепелиному яйцу и отправить в духовку на 5-7 минут.
Готовые слойки украсить рукколой и подавать с чаем.