Думаю, всем, кто любит слоеную выпечку и кокос, прийдется по вкусу этот простой в изготовлении, вкусный рулет.
Ингредиенты для «Слоеный кокосовый рулет»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Стружка кокосовая — 60 г
- Сахар — 1/4 стак.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Слоеный кокосовый рулет»:
Ингредиенты.
В миску положить сахар, всыпать кокосовую стружку (отложить немного для обсыпки сверху) и яйцо. Все перемешать.
Тесто раскатать в прямоугольник в одном направлении. Смазать поверхность кокосовой начинкой.
Свернуть рулетом. Положить на застеленный противень швом вниз. Смазать верх водой и посыпать отложенным кокосом. Сделать насечки наверху, Вам будет легче потом разрезать.
Выпекать при t=200 С примерно 20-30 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Разрез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558