Рецепт сразу был определен мною в разряд любимых. Готовится на раз-два-три, получается всегда, вкусно есть просто как десерт, а уж с блинчмками, оладушками - пальчики оближешь! Очень рекомендую! Вам понравится!
Ингредиенты для «Сливочный крем в микроволновке»:
- Желток яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Коньяк (по желанию) — 1 ч. л.
- Сливки (10%) — 200 мл
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 11 г
- Эссенция (Миндальная, по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сливочный крем в микроволновке»:
Итак, раз - в емкости, подходящей для микроволновки, растереть до побеления желтки, сахарную пудру и коньяк (если не готовите для детей).
Два - в стакане сливок размешать полную столовую ложку крахмала.
Три - постепенно влить сливки в яичную смесь, энергично размешивая, чтобы не образовалось комочков.
Теперь отправляем нашу заготовку в микроволновку на три минуты при мощности 800 Вт. Через каждые 30 секунд достаем и перемешиваем. На 2 минуте крем загустеет, добавляем ванильный сахар и миндальную эссенцию и еще раз перемешиваем.
Очень вкусный густой крем!
Охлаждайте его под пленкой, чтобы не образовалась корочка!
Приятного чаепития!