Этот рецепт возник тогда, когда мне нужно было опустошить морозилку, чтобы помыть холодильник. В морозилке оставалась цветная капуста, брокколи и рыба. Из этих ингредиентов решила приготовить ужин, получилось очень вкусно, так что теперь я частенько готовлю такую рыбку.
Ингредиенты для «Сливочная рыба с брокколи»:
- Рыба (белая, филе) — 500 г
- Брокколи (замороженные) — 200 г
- Капуста цветная (замороженная) — 200 г
- Сливки (10%) — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сливочная рыба с брокколи»:
Подготавливаем продукты, рыбу я предварительно разморозила.
Нарезаем рыбу на небольшие кусочки, солим с обеих сторон.
В пароварку выкладываем цветную капусту и брокколи, солим по вкусу.
Сверху кладем рыбку и готовим в пароварке 20 минут.
Готовую рыбу выкладываем в форму для выпекания.
На рыбу кладем капусту, заливаем все сливками.
Готовим в духовке 15 минут. (Я готовила на максимальной мощности в газовой духовке).
При подаче можно посыпать зеленью, а можно обойтись и без нее.