Очень вкусная и нежная паста, которая готовится очень просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты для «Сливочная паста "Ранчо"»:
- Грудка куриная — 800 г
- Спагетти (Ещё очень хорошо подходят перья.) — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Сливки — 500 мл
- Орегано — 2 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Перец кайен — 0.5 ч. л.
- Порошок чесночный — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сливочная паста "Ранчо"»:
Ставим отвариваться пасту, по инструкции на упаковке.
Смешиваем специи: 1 ч. л. Соли, 1 ч. л. Орегано, 0.5 ч. л. черного перца, 0.5 ч. л. перца Каен и 0.5 ч. л. сушёного чеснока.
Куриную грудку разрезаем по плоскости пополам и натираем смесью специй.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриную грудку до готовности.
Мелко нарубленный чеснок добавляем в ту же сковороду, где ранее обжаривали грудку ( по необходимости добавить ещё масла ) и немного его обжариваем. После чего выливаем сливки, подсаливаем и помешивая доводим сливки до небольшого загустения. Куриную грудку разрезаем на крупные кусочки. Как сливки подзагустели, добавляем мелко нарубленную петрушку и 1 ч. л. орегано, перемешиваем и добавляем курицу, затем снова перемешиваем и добавляем к отваренным спагетти. Осталось только подать на стол и наслаждаться нежной сливочной пастой) Всем приятного аппетита друзья)