Настоящая находка для гурманов и любителей чего-то необычного, очень вкусно! Чернослив прекрасно сочетается с рыбкой, без него было бы не так вкусно!!!
Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная с черносливом»:
- Помидор (свежий) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чернослив (без косточек)
- Сыр твердый (натёртый) — 50 г
- Скумбрия (свежемороженая) — 1 шт
- Майонез (или сметана)
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Скумбрия, запеченная с черносливом»:
Скумбрию нарезать на кусочки, слегка отбить, посолить, посыпать натертым сыром
Положить чернослив
Свернуть рыбу рулетиком и зафиксировать зубочисткой
Нарезать лук полукольцами и помидоры дольками
Рыбу уложить в фольгу, аккуратно вынуть зубочистки, сверху положить лук и дольку помидора, полить майонезом (сметаной). Края фольги соединить и зафиксировать, уложить на противень и запекать в разогретой духовке 20 мин.
При подаче посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875