Сирні маффінчики або рулет

Пропоную вам закусочку з сиру, яка робиться досить легко, і вона смачна.

Інгредієнти для «Сирні маффінчики або рулет»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 4 ст. л.
• Сметана - 4 ст. л.
• Ковбаса (можна будь-яку, у мене вітчинна) - 200 г
• Сир твердий - 300 г
• Яйце куряче - 4-5 шт
• Зелень
• Спеції

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирні маффінчики або рулет»:

Ось наші продукти. Забула тільки муку поставити.

Сир трьом на терці або в комбайні.

Ковбасу дрібно ріжемо. Я теж надала цю справу комбайну.

Яйця добре збити, додати сметани і муки.
Перець, сіль і зелень - до смаку.

Потім у цю суміш додати нарізану ковбасу і тертий сир.
Все добре перемішати.

За рецептом ця маса викладається в прямокутну форму і тоді у вас буде сирний рулет. АЛЕ... у мене така форма була зайнята, тому я виклала у формочки для маффінів (звідси і вийшла назва страви) .
Випікати при 180 * C 30-40 хвилин.

Після даємо охолонути, виймаємо з форми.
Якщо пекли у вигляді рулету, то його нарізати і покласти на страву.

Якщо в середину рульоту покласти моркву, то рулет буде дуже красиво виглядати в розрізаному вигляді. Я про це згадала, вже коли вся ця справа стояла і випікалася.