Шведське карамельне печиво «Колакакур»

Карамельні палички по-шведськи називають - kolakakor. Готується карамельне печиво дуже просто і швидко.

Інгредієнти для «Шведське карамельне печиво» Колакакур «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 160 г
• Масло вершкове - 100 г
• Цукор - 100 г
• Мед - 1 ст. л.
• Ванільний цукор - 8 г
• Розпушувач тіста - 5 г
• Сіль - 1 трісок.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шведське карамельне печиво» Колакакур «»:

Вершкове масло розтопити, додати цукор, ванільний цукор і мід, все перемішати.

У пшеничне борошно висипаємо розпушувач тіста і тріску солі. Все добре перемішати.

У рідку масу додати борошно з розпушувачем тіста і тріскою солі. Ложкою перемішуємо м'яке тісто.

Приготоване тісто розділити на дві частини. Противник застелити папером для випічки і викласти тісто у формі ковбасок.

Трохи придавіть рукою ковбаски з тіста, перетворюючи їх на смужки.

Нагріть духовку до 180 градусів.
Поставте противник у духовку і випікайте 10-15 хвилин.

Дістаньте противень з духовки і дайте печінкою трохи охолонути, не знімаючи його з противня (залиште хвилин на п'ять). А потім гострим ножем наріжте випічку наїскошок смужками.

Зберігати печиво можна близько 5 днів - обов'язково в сухому місці в щільно закритому посуді.

Приємного апетиту!

Джерело - інтернет; рецепт з кулінарного блогу Оксани Путан (з невеликими змінами), спасибі величезне,

цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813