Помните, в детстве продавали шоколадные крендельки? Их и сейчас продают, но они не такие вкусные. Я предлагаю вам рецепт таких крендельков.
Ингредиенты для «Шоколадные крендельки»:
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
- Вода — 4 ст. л.
- Маргарин — 120 г
- Сахар — 50 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шоколадные крендельки»:
В мисочке смешиваем какао и кофе. Заливаем кипятком, перемешиваем и отставляем в сторону.
Маргарин взбиваем с сахаром.
Добавляем яйцо и какао-массу и еще раз взбиваем.
Добавляем соду, соль, муку, замешиваем тесто. Тесто поставить минут на 30 в холодильник, но я не всегда ставлю, обычно сразу начинаю крутить крендельки.
Формируем из теста колбаски, которые скручиваем в крендель, кладем крендельки на противень, посыпаем сахаром и ставим в духовку минут на 15 пр температуре 180 градусов.
Вынимаем крендельки из духовки, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА )))