Шницель из баклажанов

Очень простое и вместе с тем интересное блюдо. Вкус очень нежный. Для любителей баклажанов еще один рецепт.

Ингредиенты для «Шницель из баклажанов»:

• Баклажан — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 1 горст.
• Масло растительное
• Сметана
• Укроп
• Чеснок
• Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шницель из баклажанов»:

Баклажаны печем в духовке и чистим. Разрезаем вдоль пополам.

Берем муку и яйцо

Баклажан солим по вкусу, обволакиваем в муке и яйце и обжариваем.

Из сметаны, укропа и чеснока делаем соус.
ГОТОВО! Вкус очень интересный и сытно.

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642