Ярко светит солнышко и зовет в лес на шашлычок, что мы и делаем семьей на выходные. Но иногда тааак хочется в рабочую недельку! Выхожу из положения этим шашлычком в мультиварке (можно вполне и на сковороде)... Заходите?
Ингредиенты для «Шашлык в экзотическом маринаде "Ужин по-деревенски"»:
- Мясо (шашлычное, я использовала лопатку свинины) — 1 кг
- Киви (большой) — 1 шт
- Перец болгарский (большой) — 1 шт
- Лук репчатый (средненьких) — 3 шт
- Соль (по своему вкусу)
- Перец душистый (по своему вкусу)
- Приправа (по своему вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шашлык в экзотическом маринаде "Ужин по-деревенски"»:
Вот все продукты, что мы будем использовать
Режем мясо. Я предпочитаю пластами, как для решетки
2 луковицы с киви перемалываем в блендере до кашеобразного состояния
Заправляем солью, перцем, своими специями и взбитыми луком с киви наше мясо и хорошенечко перемешиваем.
Добавляем к нашему мясу оставшийся лук и перец, порезанные кольцами. Аккуратненько перемешиваем и отправляем всю эту красоту в холодильник на 2-4 часа. Но не рекомендую в этом маринаде оставлять мясо более 4 часов!!!
Достаем маринованное мясо и укладываем в чашу мультиварки. Включаем режим ВЫПЕЧКА и устанавливаем 60 мин. По истечении 35-40 минут переворачиваем наше мясо и ждем конца программы.
Вынимаем и наслаждаемся!
Прошу угощаться?!