Сочный и вкусный шашлык не выходя из дома.
Ингредиенты для «Шашлык в домашних условиях»:
- Говядина (Вырезка) — 300 г
- Лук белый (Лук) — 2 шт
- Кефир (Кефир) — 1 стак.
- Сало (Сало) — 300 г
- Масло растительное (Подсолнечное) — 5 ст. л.
- Соль (Соль) — 1 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шашлык в домашних условиях»:
Мясо порезать на небольшие кусочки. сало тоже так же как мясо. резать лук как можно большие кусочки или же маленькие это не имеет значение
Мясо, лук, кефир, масло и соль перемешать.
Полученную массу ставим на ночь в холодильнике.
После мариновки мясо и сало по очереди надеть на шампуры замоченной водой и в духовку разогретую на 300 градусов. через 25 минут переворачивать шампуры.