Шампиньоны с запеченным яйцом

Это блюдо украсит любой стол, не стыдно и гостям подать. Вкусно - и горячее, и как закуска, остывшее. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Шампиньоны с запеченным яйцом»:

• Шампиньоны (крупные) — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Пармезан (можно заменить твердым сыром) — 30 г
• Лук зеленый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны с запеченным яйцом»:

Духовку включить на разогрев.
Желательно взять очень крупные шампиньоны.
Вытереть их сухой тканью.

Чайной ложкой или специальным гаджетом удалить ножку и немного мякоти.
Главное, не повредить шляпку.
Выложить шляпки в жаропрочную форму.

Сыр натереть на мелкой терке,
лук вымыть, обсушить и нарезать.

В каждую шляпку вылить яйцо, посолить.
Добавить лук.

Сверху разложить сыр, оставив 1 ст. л.

Отправить в духовку,
запекать при 190 - 200 градусах минут 20 - 25.

Готовые сразу посыпать оставшимся сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

А вот и сюрприз:





Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787