Дорогой Поварeнок, снова прими мои поздравления! На этот раз я приготовила для тебя мини-пирожные, в которые вложила любовь к тебе.
Ингредиенты для «Сердечное поздравление»:
- Миндаль (в тесто) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 0.5 стак.
- Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
- Сахар (в тесто - 80 г, в глазурь - 20г) — 100 г
- Мед — 50 г
- Сметана (в глазурь) — 4 ст. л.
- Какао-порошок (в глазурь) — 3 ст. л.
- Краситель пищевой (золотой) — 1 ч. л.
- Корица (в тесто) — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сердечное поздравление»:
Миндаль измельчить в крошку.
Из муки, миндаля, яйца, сахара и корицы замесить тесто.
Делала на скорую руку, поэтому просто всё сразу смешала.
Налепить сердечки.
Можно раскатать тесто и вырезать сердечки с помощью специальной формы. У меня формы нет, поэтому лепила вручную.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Готовые сердечки пропитать мёдом.
Сахар, сметану и какао смешать в небольшой кастрюльке.
Варить на маленьком огне, постоянно помешивая, 5 минут (после закипания).
Готовой глазурью залить сердечки и перемешать руками, чтобы глазурь равномерно их покрыла. Сердечки выложить на бумагу и поставить в холодильник.
По желанию украсить золотистым пищевым красителем.
[size=24]Хочу тебя поздравить я
С прекрасным Днем рождения!
Желаю сладких грез тебе,
Весны в душе, а настроение
Пусть будет у тебя всегда
Вот как сегодня, в этот День
- Твой лучший День Рождения!
[/size]